Produkt detaljer
MAP er basert på endringen i sammensetningen av gasser rundt den bestemte varen i den forseglede pakken.Økning i CO2-nivået sammen med det reduserte O2-nivået i pakken resulterer i redusert respirasjonshastighet for de lagrede fruktene og grønnsakene, og forlengelse av det fysiologiske livet.
Materialene som brukes i ferskvareemballasje er viktige, disse materialene skal sikre matsikkerhetskrav samt konservering.Friskheten til frukt og grønnsaker, deres sikkerhet under transport og bruk er også av stor betydning.Emballasjeløsninger for ferskvarer bidrar til å redusere forfall og avfall ved å tilby lang holdbarhet.Med vår Modified Atmosphere bag tilbyr vi den perfekte løsningen for deg.
MAP poser er produsert av en semipermeabel film som kan
kontrollere gassutveksling.Den semipermeable karakteren til filmen er basert på
aktiviteten til flere intelligente molekyler plassert inne i film.Disse
molekyler lar O2 komme inn i pakken med en hastighet som utlignes av
forbruk O2 av varen.På samme måte må CO2 ventileres fra
pakke for å kompensere produksjonen av CO2 av varen.
Variabler kontrollert av intelligente MAP-poser for å forlenge lagring og holdbarhet
Modified Atmospheres (ma) Chain
1) Innhøsting
2) Forberedelse for marked
3) Transport
4) Lagring ved leveringssted
5) Detaljhandelsmarkeder
6) Forbrukere
MAP bag Merverdi
1) Høyere lønnsomhet på grunn av mindre avfall i forsyningskjeden
2) Reduserte logistikkkostnader på grunn av levedyktigheten til sjø- og landtransport over luftfrakt
3) Mindre karbonfotavtrykk (land/sjøtransport i stedet for luftfrakt)
4) Markedsutvidelse muliggjort gjennom langvarig kjølelagring
5) Permeabilitet med temperatur,
6) Økt gassdiffusjon ved bruk av mikroperforeringer
7) Bearbeidbarhet
8) Høy utskriftsevne,
9) Forsegling av integritet,
10) Høy klarhet
