Dette er sesongen da epler, pærer og kiwifrukter fra produksjonsområder på den nordlige halvkule kommer inn på det kinesiske markedet i store volumer.Samtidig kommer druer, mango og andre frukter fra den sørlige halvkule også inn på markedet.Eksport av frukt og grønnsaker vil ta en betydelig andel av internasjonal frakt de neste månedene.
Mange import- og eksportbedrifter står overfor problemer med å holde frukt/grønnsaker ferske under transport på grunn av lav fraktkapasitet, mangel på fraktcontainere og pandemisk effekt.Kunder legger mer og mer vekt på frukt/grønnsakers friskhet og holdbarhet, noe som gjør at frukt- og grønnsakseksportører er villige til å investere i teknologi og styring av produktkvalitetskontroll.
SPM Biosciences (Beijing) Inc. er et selskap spesialisert på tjenester etter høsting som holder frukt og grønnsaker friskere med lengre holdbarhet.Selskapets internasjonale forretningsleder Debby introduserte først flere hovedløsninger for ferskhold med fordeler og ulemper: «Bortsett fra tradisjonell kjølekjedetransport, er det tre vanlige løsninger.Den første er en etylenhemmer (1-MCP).Dette produktet passer for alle etylensensitive frukter og grønnsaker.Det finnes forskjellige produkter som er designet for forskjellige emballasjer og situasjoner.Kostnaden er lav og påføringsmetoden er praktisk og enkel.Mens, for noen sensitive avlinger trenger du bare være oppmerksom på riktig dosering.
"Den andre metoden er en etylenabsorbent.Denne løsningen er veldig enkel å bruke, og effektiv for etylensensitive avlinger.Det er imidlertid begrenset kapasitet for etylensensitive avlinger og kostnadene er ganske høye.Den tredje løsningen er MAP-vesken.Denne løsningen er enkel å bruke og effektiv for transport over korte avstander.Imidlertid er mange frukt- og grønnsaksemballasjer ikke egnet for denne løsningen, og denne løsningen er ikke bra for langdistansetransport."
På spørsmål om produktene SPM har utviklet for å holde frukt og grønnsaker ferske under transport, svarte Debby: «Vi har i dag tre typer produkter som egner seg for langtransport.Den første er en tablett som egner seg for åpen emballasje for hele beholdere.Behandling av hele beholderen er den mest økonomiske måten å gjøre frukt og grønnsaker friskere på.Den andre er en pose som er mer egnet for lukkede bokser eller bokser med poser.Det tredje er et Fresh Keeping Card som også passer for lukkede bokser eller esker med poser.
"Disse tre produktene er alle veldig nyttige for langdistansetransport.De bidrar til å holde fruktene/grønnsakene ferskere med bedre fasthet, og kan forlenge fruktens holdbarhet, noe som er svært viktig for eksportbedrifter.Vi håper vi kan komme i kontakt med flere selskaper for å diskutere samarbeid om ferske løsninger."
Innleggstid: 07. april 2022